De visita en Madrid en el puente y con la intención de comer bien (porque en Madrid, hay excelentes restaurantes), elegimos el restaurante porque, queríamos ir a un sitio nuevo y un amigo de una de las personas del grupo se lo había recomendado. Que verdad es que mas vale malo conocido que bueno por conocer.
La mesa fue amplia, lo que es de agradecer. Pedimos 3 cervezas, una botella de agua (a la que no teniamos acceso, cuatro entrantes, un lomo de res, dos bacalaos, un postre y tres cafes. En total: 163,50 euros.
Se puede dar por bien pagado, cuando comes a gusto, pero no fue el caso.
Primero. Vienen dos personas a pedir la comanda, vienen dos personas a ofrecerte postre, vienen dos personas a ofrecerte cafe... ¡que agobio!
Entrantes: croquetas y empanadillas de lo mas normal(6 euros por 2 croquetas y 6 euros por dos empanadillas), pero 18 euros por un pequeño entrante de queso de St. Felicien con unas nueces, es excesivo.
La botella de vino Les Sorts Cinyes Velles 05, 23.00 euros (cada uno que valore)
Pero lo malo fueron los platos principales. El lomo de buey mas pequeño que he visto en mucho tiempo (25 euros) y sobre todo un lomo de bacalao, envuelto de hoja de acelga, diminuto. Tanto que, literalmente, me lo comí en dos cortes (20,00 euros). El tiramisú estaba bueno, pero no se si por el hambre o porque realmente estaba bueno.
En resumen, no repetiremos, ni recomendaremos
GARGANTUA
Visitamos el nuevo emplazamiento de Le Cabrera para probar el restaurante y tomar uno de sus cocktails.
Se compartieron dos entrantes:
- LAscas de cigalas con citricos: Era un carpaccio de cigalas; servido demasiado frio y donde los citricos reducian mucho el sabor del carpaccio casi inapeciable. ración escasa.
- Quinoa real: Especie de falafell servido con col aliñada y en forma de pequeña torta. Sabroso; servido caliente. Lo mejor de la cena.
- Bacalao confitado con migas: Buen bacalao, las migas se sirven aparte como guarnición, cuando mezclas los ingredientes, las migas sobresalen en sabor sobre el bacalao que debería ser el sabor principal.
- Arroz con salmonete y jamón: Queríamos comer arroz, y lo que comimos fue salmonete con jamon y como guarnición un risotto. Desconozco como se había cocinado, pero el jamón volvía a hacer desaparecer el sabor del salmonete que no conducía el sabor del plato. EL risotto servido como guarnición no estaba integrado en el resto del plata. Y nosotros queríamos tomar arroz :-)
Salón ruidoso, buena vajilla y cristalería; buen servicio del vino por copas, con cambio de las mismas y explicación por parte del maitre. Espera a la hora de la comanda, servicio joven que entendemos se tiene que engrasar.
Raciones pequeñas. Acabamos con piña caramelizada sobre helado de coco, que fue correcto.
Cafés, con 4 bombones de buen chocolate servidos con sal.
Carta de vino ordenada por precios, con buenos precios; Navaherreros 18 €; Predicador 28€.
Luego pasamos a la coctelería donde tienen una buena carta de cocktails, Classic GT y un Heminwgay (Pomelo, angostura, ron ..) ambos combinados muy bien servidos. 12 €/c.u
Local de moda; puede que no acertáramos con algunos platos, pero bueno "fallar" por nuestra en 3 de 5 platos (incluido postre) no es casualidad.