Interesante restaurante en la ciudad dormitorio de Sant Quirze a 20

Interesante restaurante en la ciudad dormitorio de Sant Quirze a 20 minutos de BCN.Interesante carta con platos tradicionales puestos al dia en cuanto a no mezclar salsas, piel del pescado "tostada" etc.. Completa carta de vinos Enate 234 a 11 Euros. Cristaleria correcta.Por ponerle un pero dada la hora que era (23.30 del Jueves noche)el serviucio tenia prisa por marcharse.Muy atento el chef-dueño (Joan Bogunya) que sale a la sala a "sugerir" a sus clientes.