se puntua por obligacion

Otro nuevo “wok-buffet libre” más en la ciudad, al principio de Eduardo Boscá, solo que en esta ocasión no tiene wok.

Enorme local, diáfano, con correctos materiales pero nada atractivo. Gran parte de él exterior, lo que evidentemente le confiere mucha luminosidad.

Tiene la típica zona de sushi, la de aperitivos y ensaladas, la de cocina china (en fuentes metálicas) y la de teppanyaki, con sus lineales soportando los productos frescos.

Dispone también del carrito habitual de helados varios.

A diferencia de los últimos que están abriendo, éste no tiene wok, ni asador, ni jamón.

Dos detalles un tanto cutres:

1.- Las salsas las tienen en jarras, desde las que tú las viertes en cuenquitos.

2.- Las mesas están marcadas con un número escrito a boli azul sobre un trozo de cuartilla que han pegado con celo en la parte de la mesa más cercana al pasillo...

Carta de vinos corta. Tomé dos copitas de un blanco corriente valenciano, el de la casa, Castillo de Chiva blanc, rico, muy fresquito y en copas aceptables.

Bueno, pues eso, un asiático-mix más, de calidad media. El sushi me gustó, estaba bastante conseguido, y también la ternera con bambú y setas, consistente y muy sabrosa. Y el vinito, lo comentado.

Lo tengo cerca de mi trabajo, así que una opción a tener en cuenta, por cambiar de vez en cuando y comer un poquito de sushi.