Restaurante situado en plena avenida de San Rafael. Restaurante bien acondicionado, decorado, con buena distancia entre mesas, y correctos todos los elementos de sobremesa.

XIII Jornada gastronómica "Los Gabarreros". Nos llega a la información sobre el menú degustación que van a ofrecer del 5 de Marzo al 3 de Abril. Parece interesante, y mas habiendo disfrutado anteriormente en este Restaurante. Para nosotros el mejor que hay en muchos kilómetros a la redonda.

El menú degustación tenía un precio de 29,50 € Iva incluido.

- Crema de trigueros con jamón y calabaza.

- Cebollas rellenas de carrilleras ibéricas.
- Revuelto de Boletus Edulis 2011.

- Taco de Bacalao asado en el pinar.

- Entrecot de Buey con puerro en distintas texturas.

- Bizcocho de almendra con rissoto de plátano caramelizado y espuma de mango.
- Sorbete de Margarita.

Quizás lo más apropiado hubiese sido pedir un champagne para acompañar toda la comida, pero optamos por un Alión 00 el cuál fue decantado con muy buen criterio. La carta de vinos es extensa y vale la pena ojearla, ya que dispone de excelentes vinos a muy buen precio.

* Sobre el menú el cual ralló a un gran nivel destacaríamos la Crema de trigueros y el contraste con el jamón y sobre todo con la calabaza. También el revuelto de boletus edulis. Ambos platos para enmarcar.

Los precios fueron los siguientes:

(2) menús - 59 €.
Alión '00 - 45 €.
Café - 2 €.
GT G-Vine - 9 €.
GT Hendrick's - 8 €.

Total: 123 €. RCP magnífica.

Agradecer de nuevo a su propietario (Cesar) y al resto de equipo el trato dispensado y darles la enhorabuena.

Un saludo.