Gran descubrimiento

Buena calidad y muy buen precio.Tras una jornada de desierto y Spaghetti western, volviendo dirección Murcia desde Almería, nos encontramos con una Almazara de 1925 restaurada, cuidando al más mínimo detalle tanto su decoración como en el respeto a la arquitectura típica del Desierto de Tabernas.

Cocina tradicional con materias de buena calidad y un ambiente muy tranquilo. Cuatro variedades de aceite de cosecha propia y una buena carta de vinos donde puedes encontrar os vinos, también elaborados por ellos.

Para finalizar la comida (o para comenzar la experiencia, según sea el caso), se puede realizar una visita a la almazara donde explican el proceso de elaboración del aceite, así como las variedades utilizadas.

Recomiendo el coupage de aceites con unas mezclas verdaderamente buena. Tomamos un menú muy extenso y a un precio de escándalo (19 euros/pax) tomando gazpacho, gurgullos, secreto de ibérico y bacalao exquisitos).
Lugar muy recomendable.