El encanto de la sencillez

Local de reciente apertura situado en una de las zonas nobles por excelencia de la capital. Diseño y decoración sencillas, con paredes recubiertas por maderas de color claro creando un ambiente muy cálido. Barra central y un pequeño comedor al fondo. Cocina y cocedero separados, este último a la vista.

En nuestra primera visita estuvimos en barra y probamos casi todas sus raciones y aperitivos, pocos en número pero buenos en calidad. Primero un caldo gallego sabroso y contundente, perfectamente desgrasado, después el marisco del día que eran 200 gramos de percebe pequeño, con buen punto de cocción y sabor, continuando por el pulpo a la gallega, la estrella del local, fresco, con un punto perfecto. El único problema es que ponen pimentón picante y no lo toleramos bien, nos lo cambiaron por pimentón dulce y perfecto, pero conviene comentarlo. Para finalizar, una carne richada, receta típica gallega, tierna y francamente agradable. No tomamos postre ni complementamos con algún plato "de cocina", algo que haremos en otra ocasión con tranquilidad.

Nos sorprendió mucho que tuvieran los Sameirás de Antonio Cajide por copas y pedimos tanto el blanco como el tinto 2009, dos Ribeiros que nos encantan. Disponen de otros vinos gallegos por copas y de una interesante selección por botellas, con algunas de las nuevas referencias gallegas tintas y blancas que tantas satisfacciones nos están dando últimamente. Copas correctas y servicio amable y atento, trabajando a buen ritmo con el local lleno.

Interesante esta pulpería situada en una zona donde solemos "tapear" con frecuencia los fines de semana, ofrecen buen producto sin pasarse con los precios (14 euros la ración de percebes pequeños, 28 la de grandes, 16 de la pulpo, 2,5 euros la copa de Sameirás) y la oferta de vinos por copas es cuando menos sorprendente, en especial por esos Sameirás que tanto nos gustan. A partir de ahora, un nuevo sitio en la zona para picar y beber bien.