Alta cocina ecológica a precios asequibles

Se puede ser más exagerado¡¡¡¡¡¡

Me parece excesiva la comparacion que haces con restaurantes estrellados. No dudo en ningun momento de tu palabra, y seguro estoy que este es un gran restaurante, pero para ensalzar algo no es necesario menospreciar a otros.
Saludos.

El restaurante está bién y es una propuesta original que a mí personalmente me gustó,y que hay nivel de cocina, es cierto.. de hecho creo recordar que la segunda vez que los visité me comentaron que el cocinero, un chico jovencísimo, había estado en un local en Nueva Zelanda, creo recordar...Y que muchos de los productos que utilizaban en su restaurante eran de una propiedad de la familia que poseían en un parque natural o algo así... pero ni hoy ni nunca nadie da duros a cuatro pesetas...Comparar con un estrellado, no se puede, EMHO...A no ser que en un año desde mi última visita hayan evolucionado muchísimo...

salu2

Tu has ido?. Pues si no has ido, ves y me darás la razón.

Tu has probado los restaurantes con estrellas Michelín?... Parece que no. Yo no los menosprecio, pero digo que Kiaora está a la altura... incluso supera a muchos... y no los estoy menospreciando por ello. Si, en los restaurantes con estrellas Michelín, hay más lujo, más personal sirviendo, un somelier que te aconseja el vino, el entorno puede que sea mejor, pero la materia prima NO es ecológica!!!, y yo le doy importancia a lo que me meto entre pecho y espalda (si tiene pesticidas, toxinas, etc o no) y si además está majestuosamente cocinado, pues me parece extraordinario.

Creo que tardaré.....No discuto que este bien pero un 9.3 me parece muy excesivo.

Yo no tardaré, vamos es que directamente no pienso parecer por allí.
Un restaurante que pega patadas a otros restaurantes por el simple hecho de que han obtenido una estrella que ellos ni huelen, ni olerán en su vida.
Y yo que creía que los herbívoros eran pacifistas....

Tu siempre tan diplomático.¡¡¡¡¡ Lo están regalando¡¡¡¡

Tal vez está algo pasado de nota, pero merece la pena la visita:

https://www.verema.com/restaurantes/61393-kiaora-biococina-valencia/valoraciones/968898-kiaora-cocina-ecologica-que-ellos-quieran-tante-todo-rica

Leí a Flinto y me lo apunté, y al ver el supuesto spam, aun me animé más a pasarme por allí. La verdad, una buen experiencia.

Tranquilo. Muchas cosas de las que dices son ciertas, aunque creo que has exagerado un pelo al compararlo con un restaurante con estrella Michelin.

Es normal que si entra un nuevo en Verema y casca dieces a cascoporro al primer restaurante que comenta, los usuarios más antiguos puedan pensar que es spam.

Lo mejor que puedes hacer es hacerte valer como nuevo miembro de esta comunidad. No entres en yermas discusiones, demuestra que no estás haciendo publicidad y valora otros restaurantes. Danos más detalles sobre lo que te gusta y lo que no, cuéntanos más cosas sobre tus gustos, para saber si estamos de acuerdo contigo o no.

Así se hace uno hueco en cualquier comunidad. Entiende este comportamiento un poco borde de los otros foreros. Estamos esperando a que sigas compartiendo con nosotros tus experiencias gastronómicas.

Un saludo
Dani

Dani tu ya sabes por donde van los tiros. En ningún momento he dudado de que el Restaurante merezca la pena. Ahora la nota de 10....

Claro, por eso se lo aclaro al nuevo. A ver qué tal se desenvuelve.

He probado muchos locales, con y sin estrella, y como te decía o dudo de tu comentario, pero me parece totalmente inapropiado decir que "el cocinero es mejor que cualquiera con estrella michelin", por que para hacer esa apreciación tu debes haber probado todos los estrellados, cosa que yo si que estoy seguro que no has hecho.