Restaurante Bar restaurante Iruña: Para no complicarsee


local pequeño y antiguo(mas de cuarenta años).estuvimos el sabado dia 19 cinco carrozas y el hijo de uno de ellos habiamos encargado una alubiada con manetas de cerdo panceta y chistorra,ligera, no grasa
una ensalada,clasica,dos platos de aceitunas "chafadas caseras" dos
de guindillas vascas,un plato de allioli siete cervezas entre quintos y tercios,un agua grande,dos bot.de rioja de cosechero,agradable,cinco
cuajadas,un poleo,tres cafes,un cortado tocado de JB,cuatro copas de pacharan casero y una de orujo.servicio atento y cercano.

  1. #1

    Juaneuge

    Aun recuerdo mi epoca de estudiante que ibamos a tomar la sangre encebollada y la chistorra

  2. #2

    Aloof

    en respuesta a Juaneuge
    Ver mensaje de Juaneuge

    pues angelito aun esta al pie del cañon y dice que no quiere retirarse,ni de ahi ni de san fermin.saludos

  3. #3

    Ballester

    La alubiada con manitas de cerdo, panceta y chistorra, ligera, no grasa... será coña, no?
    Por lo demás, pues pese a todos sus defectos (pequeño, anticuado, etc.) tiene ese plus que me hace volver de cuando en cuando.
    Saludos.

  4. #4

    Aloof

    en respuesta a Ballester
    Ver mensaje de Ballester

    no,no es coña pues las manitas sabes que son colageno que espesa los caldos,la chistorra y la panceta hay
    dos formas de que no te dejen la grasa en los guisos first,frielo todo y añade solo el material,second.
    cualquier guiso que hagas la grasa siempre queda arriba,la quitas y ya esta,tambien puedes poner en el frigo y la parte de arriba pues eso fuera.es verdad casi parece que alli se este en otro mundo.saludos.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar