Cortesia barata en catalan
Buen servicio y fabla catalana, jeje. Correctos todos los chicos, pero con muy poca idea de parlar castellano, ya veis.
Todo por 24 euros solo.
A la par una mesa de unos 50 comensales de la escuela de hosteleria de bruxelles.
Yo en mi mesa ad hoc.
14 horas. Me sirven una deconstruccion de Dry Mertini como aperitif, magnifico!, nada alcoholico. Un 9
Mantel perfecto. copa de agua y vino Schott. Zwiessel
Me tomo un Riesling de 13.5% para acompañar la comida. Buen vino Alsaciano. Un 9
MENU D´HIVER
-Pan de curry con mantequilla de aperitivo. Un bien. 6
-Minisopa de Bacalao con ajos, pan y puerro. Algo suave, le falta contundencia al plato, todo va por su lado. Un 5 raspado.
-Buñuelitos de sesos, algo divino y de textura finisima, con maridaje correcto por el riesling. Un 10.
-Raviolis de higado en su salsa. Maravillosos. 10
-Rape enrollado en panceta plancha con crema. Algo crudo , sin hacer. Un 0
-Borracho con helado de caramelo y crema de limon. Un 7.
Como detalle en los postres y cafe, una copa de Agusti Torello Brut Reserve, perfecto.
Volveré.