Mi primer japones , japones.

Local lleno, gente joven en las mesas y gente joven sirviendo, se trasmitía una energía muy positiva.

Después de comer en el diverxo y todavía embriagado de toda su magia es probable que no sea muy objetivo en la velada, que describiría como una buena cena, ligera y en compañía del único superviviente de los cuatro junto al menda, Juan, y al que he tenido que acudir para acordarme de algún que otro nombre, ya que si algo hecho de menos en mi zona es un buen japonés, bueno exagero un japonés a secas , ya que a excepción de uno el shibui , lo que hay es mucho oriental que hace de todo .

Un poco de ensalada de algas, me gusta mucho.

Seguimos con un tataki de toro, rico, pero nada espectacular tampoco demasiado
Abundante.

Unos makis de salmón, seis exactamente y un par de nigiris de lubina, muy ricos.

Y para acabar lo que mas me gusto con diferencia Sukiyaki de wagyu con udon, mirar la foto parece jamón de bellota, siempre he dicho que donde este la carne de ganado mayor que se quiten estas carnes, ya que para mi no tienen sabor, eso si son mantequilla y si esta mantequilla la pasas un poco por la sopa de verduras del sukiyaki, sabrosísima, hay tienes un bocado de jamón de bellota sin serlo claro.

Un postre para los dos bizcocho con berenjena y frutos secos, no muy dulce, como me dijo Juan los postres Japoneses no suelen serlo.

Para beber cuatro cervezas japonesas y con el café nos pusieron un postre más a estilo petit fours, con fruta y demás.

En conclusión por 100€ entre los dos y para ser un japonés y estar tan bien considerado, no estuvo nada mal la velada , que esperaba mas si, pero después del diverxo, la objetividad la perdí.