Buena opción

Situado en las cercanías de la localidad alavesa de Llodio, junto a la salida 3 de la autopista AP-68, se trata de una antigua casa solariega ubicada junto al cauce de un río y rodeada de jardines. Cuenta también con terraza exterior. Tras cruzar su puerta nos encontramos una decoración de líneas excesivamente clásicas, si bien el local es agradable. En su amplia carta conviven propuestas tanto de cocina tradicional como moderna. Elegimos lo siguiente:
- Arroz cremoso de ibéricos y hongos: sabor algo apagado y sin la cremosidad deseada.
- Bombón de hongos y foie con crujiente de caramelo: rico, aunque hubiera sido preferible que la bollería donde se encierran los hongos fuese más liviana ya que hacen que el plato llegue a empalagar.
- Taco de bacalao sobre pure de patata y pil-pil de chorizo: buen género y resultado.
- Lubina con maridaje de garbanzos y yema de huevo: excelente plato
- Natillas de la casa con dulce de leche: una especie de crema catalana que no me dijo mucho
- Bavarois de queso y naranja crujiente: nada especial
La carta de vinos, aunque centrada en los riojas, es interesante. Las copas son adecuadas, aunque no así las de vinos de postre, que encima te las sacan directamente del congelador, como si fueras a tomarte un chupito. Elegimos un magnífico Itsasmendi nº 7 que acompañó perfectamente la comida. La botella de la abren en mesa aparte sin habértela mostrado previamente. Con los postres tomamos una copa de Itsasmendi vendimia tardía, que nos supo a poco en parte por estar a temperatura que roza la congelación.
En resumen, se trata de un restaurante donde se come medianamente bien a precios medios. Desde luego no enamora, pero tampoco te deja defraudado.