Muy, pero que muy, buenas tapas. Mollejas a la plancha en su punto con un toquecito de limón, revuelto de patatas, con las patatas con su piel, cortadas finísimas y fritas que daba gusto verla (también acompañaban a las mollejas), ... . Un buen fino, y a disfrutar.
En una visita a Jerez resulta imprescindible pasarse a cualquier hora (nosotros entramos a comer a las cuatro menos cuarto) por Juanito para tomarte unas buenas tapas con finito y disfrutar del ambiente. Magníficas las famosas alcachofas en salsa, los boquerones fritos, las mollejas a la plancha y lo que te recomienden ese día. ¿Vinos? mejor dedicarse a los finos (dicen que son el bar que más vinos de Jerez vende de toda España). Servicio simpático y ágil. Tiene una terraza sobre el callejón y un comedor situado en un agradable patio interior cubierto, con multitud de fotografías. Una gozada de experiencia.