Buena carne, local mejorable

Local bien situado en Ruzafa (junto a La Lluerna) que se suma a Mesclat,Le Mur y otras opciones en comida rápida de calidad, se agradecen todas estas nuevas opciones que están teniendo muy buena acogida.

En esta ocasión y al contrario que en Mesclat nos encontramos con una opción más cerrada con las hamburguesas ya diseñadas.
En la calidad de la carne es donde está el punto fuerte pues corresponde al Valle del Esla y se nota. (La carne de buey mejor poco hecha porque se seca enseguida,mucho antes que la de ternera) De los panes el rústico no está mal pero el americano es algo flojo.Respecto a las Pakoras me pareció un entrante demasiado especiado y denso, veo mejor algo más ligero para picar antes de hamburguesas. Carta de vinos corta y selección mejorable, aunque se agradece la opción de vino por copas.
Respecto al entorno destacar que aunque la decoración es agradable con un estilo moderno bastante relajante, lo que más falla es la insonorización del restaurante, es muy complicado mantener una conversación. En definitiva buena carne pero para disfrutar del restaurante es mejor ir entre semana.