Restaurante El Oso

Datos de El Oso
Precio Medio:
60 €
Valoración Media:
7.0 10
SERVICIO DEL VINO:
7.0 10
COMIDA:
7.0 10
ENTORNO:
8.5 10
Calidad-precio:
5.0 10
Fotos:
0
 
País: España
Provincia: Madrid
Localidad: Madrid
Zona: Fuencarral
Dirección: Avda de Burgos 214 (Via de servicio a La Moraleja)
Código postal: 28050
Tipo de cocina: Asturiana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 60,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


Opiniones de El Oso
OPINIONES
1

Hacía algún tiempo que queríamos ir a este restaurante. Diversos salones amplios, elegantes y con mucha luz natural (ventanales dede el suelo hasta el techo), con mesas debidamente separadas. En verano debe ser agradable cenar en sus jardines.
Servicio bastante distante, sin ánimo de agradar lo más mínimo. No se interesaron por nuestra opinión aún cuándo uno de los postres se quedó entero. Sin detalles en la sobremesa; solo un anodino paté de queso al principio. El servicio del pan consiste en unas barritas normales de pan precocinado.

La carta no es muy amplia y de corte asturiano, aunque se echan en falta demasiados platos de aquella región.

Comida para 3 pax:
- Buñuelos de bacalao con miel de caña: Muy ligeros y esponjosos, aunque para mi gusto carentes de sabor.
- 2 de fabada asturiana: Muy buena. Las fabes, de cosecha propia según ellos, muy tiernas, enteras y con la piel muy fina. La grasa muy controlada, y el compango de miedo.

De segundos:
- 2 de escalopines con salsa de queso: Buena carne sin duda.
- 1 pixín de barriga negra: Preparado con una ligera ajada. Buena pieza (aprox. 1kg) y muy bueno el punto del horno. Me gustó mucho.

Postres:
- 1 tarta de queso y cuajada: Buenísima, potente de sabor.
- 1 arroz con leche: Muy malo. Plastoso y sin sabor alguno. Se quedó entero. Lamentablemente el punto negro de la comida (quién lo iba a decir en uno de los estandartes del restaurante).

Vino:
Carta no muy amplia pero lo que tienen es suficiente. No es que estén al día, pero tampoco está anclada en el pasado. Si acaso, demasiado centrada en Riojas y Riberas (incluida una buena vertical de Vega Sicilias), aunque tienen vinos de Madrid y de Castilla La Mancha (todos los de Dominio de Valdepusa, por ejemplo). El Beryna también ha llegado hasta aquí. Precios ajustados (x1.5). No tienen sumiller y el servicio lo justito. Pedimos Predicador 2008 (25€) servido bien de temperatura pero en copas apenas aceptables.

Precio total: 180.79€ (inc. 3x2.50 de pan y servicio por persona, una cerveza y una botella de agua de 1 litro).

Nota: Sin duda merece más la pena El Paraguas, el referente en Madrid de la cocina asturiana (de los que conozco, claro). Los dos soles de la guía Repsol son excesivos a todas luces.

DO Rias Baixas Francés
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