El mejor restaurante de Benasque

Alejándonos un poco de los restaurantes de corte tradicional en el Valle, topamos con este restaurante, para mi lo mejorcito de Benasque dentro del que seria el mejor hotel del Valle.

Elaboración de bases locales pero con un toque de cocina mas sofisticada. Manteleria correcta,vajilla muy bien. Copas vino y agua Schott muy correctas. El servicio en sala es muy atento, pero respecto al vino no estaba a la altura, tienen una carta bastante bien, incluso con espumosos, pero la chica no tenia nada de idea. Optamos por un Pago del Somontano,Miranda de Secastilla,buen vino a muy buen precio.

Respecto a la comida, huevos rotos para compartir y platos principales de cochinillo asado y un chuletón de buey lechal, ambos emplatados en platos muy grandes, raciones correctas y cocinados muy bien.Espectaculares!!

Postres y cafés correctos.También disponian de un menú degustación. Un sitio al que sin duda volveremos.

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