Dos personas. Atraid@s por el reclamo del steak tartare preparado a la vista del cliente, hemos decido comer. Preguntan por si queremos tomar un aperitivo, pedimos un par de copas de cava. Tras ua explicación confusa (" hoy todo el mundo ha pedido cava de aperitivo, acabo de reponer la botella, pero siquiere una de edio, aunque siquien seguir con el cava, etc. Etc. Etc." optamos por una agua con gas. Carta.mdebo pedir la carta de vinos (nada interesante, precios sobredimensionados). Oferta mas que intesante. Pedimos un buñuelos de bacalao ,-6€- (recomendables, recien hechos), pan con tomate (correcto) y una ración de jamón -12€- (cortado a mano, bueno, aunque exajeradamente escasa. De segundo, dos steaks tartare -40€ pax-. Un tinto del Montsant Mas Colet -20€- caliente. Por cierto, no aparece en la nota. Nos ofrecen un aperitivo de la casa -ensalada mimolette: tomate pelado, hojas de rucula, clara de huevo duro rallada. Muy bien aliñada- sin pan... Queremos mojar... Mientras el camarero retira la cubitera, pedida para refrescar el vino, y las sillas de la mesa (redonda) junto a a nuestra. Al preguntarle nos dice "...estoy acondiciando la zona de trabajo para preparar el steak" (!!!). El servicio del vino es incesante, lo cual no perimte que alcance la temperatura correcta de serviio; decidimos alejarlo del alcance del personal de servicio. El camarero preapara el steack frente a nosotros (Carne cortada a mano; lastima que no se realice frente al cliente. El camarero aduce temas de costes de personal...) servicio muy correcto: pregunta por nuestras preferencias, prepara, prueba el y nos da a probar. ES A RAZON PARA REPETIR LA VISITA. Sabroso, muy sabroso.msevcio de an y mantequilla mejorable. De postres, surtido de quesos -14€- bien afinados, buena temperatura de seviio, aunque excesivamente homogenos de textura y sabor. Cafes, con petite fours -totalmente obviables-.
RESUMEN. Restaurante de chef (cocinero) con un servicio muy voluntarioso, pero totalmeñte mejorable (Fawlty Tower). Volveremos.mse merecen una segunda oportunidad.