Restaurante Equiza: Gamba mítica


Cafetería a pocos metros de la C/ Mayor de Jaca (aprovechad para comprar Croissants de chocolate de La Suiza en dicha calle), así como de la catedral. Ambiente y decoración de tal. Dispone de restaurante hy menú del día, pero si hay algo por lo que se va son sus archiconocidas gambas con gabardina/croquetas con gamba, rebozadas con una bechamel con queso. De la mejor que he probado en su estilo, prácticamente hechas al momento.

Imprescindible su visita si se está en Jaca a la hora del vermuth. Gamba, pimiento relleno de bacalao (también muy rico, especialmente suave y cremoso) y caña: 4 € y a seguir ruta.

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