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Sin dejar de estar céntrico, conviene que el visitante conozca cómo llegar, para que, ante eventuales dificultades, no desista y tenga la oportunidad de disfrutar de la cocina, de corte internacional, del chef Hugo Rocha.
Concepto gastronómico, al igual que su decoración, moderno, elegante, algo ecléctico, pero sumamente atractivo.
Servicio joven y correcto, aunque algo encorsetado debido al “estirado” jefe de sala.
Excelente opción la del menú degustación con maridaje.
- Bueno aunque excesivamente picante el Atún con costra de pimienta al estilo japonés, acompañado de un excelente Vinho verde Quinta de Simaens.
- Increíble y sorprendente el Róbalo al vapor de jazmín con geleé de champagne y lima, sobre lecho de algas, con Douro Sauvignon Blanc Lavradores Três bagos.
- Suculento el Filet mignon con foie gras y boletus, con un expresivo Douro Altano Rv08.
- Fresca y sutil la Tarta de ruibarbo y mascarpone, con Sauvignon Blanc vendimia tardía.
Es una de las ofertas culinarias más serias y prometedoras de Oporto. Nos encantó