Pues una pena lo sucedido. En mi caso lo he visitado un par de veces y en ambas he quedado medianamente satisfecho. Es entendible que una misma experiencia pueda recibir diferentes valoraciones en función de los criterios que cada uno siga, pero desde luego que si tu opinión ha sido tan negativa es que algo raro ha debido ocurrir. La estrella michelín, que no sabía que se la habían otorgado, creo de todas formas que se les queda algo grande para lo que en este restaurante se ofrece. Un saludo.
Nefasta experiencia
SERVICIO DEL VINO:
4
3.7
COMIDA:
1
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
-
Increíble experiencia diría también, si consideramos el motivo fundamental de la visita: su estrella Michelín. Nunca había visitado un restaurante con estrella( y ya son unos cuantos) con un nivel culinario tan bajo.No merece la pena comentar ningún plato en particular, porque ninguno lo merece y acabaría excediéndome en las críticas. Quiero pensar que fue un día especificamente desafortunado, ¡no puede ser tan malo y con estrella¡. Probamos un menú 12 años de 42 euros,pobre , desequilibrado, con productos de no demasida calidad y en ocasiones prefabricados, triste, soso, sin sentido. Los aperitivos fueron un anuncio de lo que ocurriría.Parecían sobras de casa en su presentación , aspecto y sabor: un trozo duro de pan de pasas con mantequilla, unos gajos de cebolla encurtida y unos trocitos tristes de perdiz escabechada con piña. Salió el dueño( no era el cocinero titular, quizás ésto influyó de forma decisiva y negativa), dijo que el menú estaba gustando mucho. Fue nuestra experiencia y nuestra opinión, claro está- El servicio, incluido el del vino en la misma linea. Se movía a caballo entre lo cómico y la inadecuación más absoluta.
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