Buen Vasco

En la tarjeta del local dicen que tiene aparcacoches, hay un parking en una perpendicular, Juan de Austria.

Entorno clásico, creo que está especializado en pintxos, supongo que a degustar en la barra de entrada.

Cocina vasca: excelente chistorra, bien el jamón de bellota, la morcilla y las croquetas de bacalao. Bien la merluza, muy buena persentación de la degustación de bacalao (4 salsas), unos solomillos con salsa de queso idiazábal y una excelsa chuleta, muy buena.

Que ricos los canutillos rellenos de chocolate, buenas las tejas y también interesante la tarta de queso Idiazábal con crema de frambuesa.

Carta de vinos repleta de riojas y riberas, con poca cosa más: tomamos el de la casa, Melquior crianza 2005, mejor de lo que esperaba.

Servicio bien.

Interesante.