Hola Manel, supongo que Joan, Narcís y Albert, son los hijos del antiguo propietario, que sino recuerdo mal era aficionado a los inventos
Hace años que no voy pero recuerdo con mucho cariño los mejillones a la brasa.
Gracias por habérmelos recordado.
Lo probaré y te lo contaré.
PD. Y si te apetece lo probamos juntos.
No son los hermanos Roca, son los hermanos Sanchez.
SERVICIO DEL VINO:
5
6.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
7
No solo en Girona tenemos los Hermanos Roca que marcan la diferencia en el arte culinario, tambien tenemos en Cassa de la Selva , los hermanos Sánchez Grau , que tambien son tres y tambien nos deleitan con su buen hacer.
Ya hace dias que lo queria añadir a la lista de restaurantes de nuestro foro pero un dia por otro , la casa sin barrer.Es el restaurante que mas visito en mi localidad y donde distruto más que con la comida, con su compañía.
Es un restaurante familiar, tan familiar que muchas ocasiones juntamos las mesas con otros clientes-amigos que coincidimos en la sala. ( Familia Cadenet-Vila ) por ejemplo.
Es el clásico restaurante de pueblo, el cual la calidad de sus platos y el precio van cojidos de la mano.Tanto puedes hacer un menu de 11,00 € a 16,50 €, como a la carta y delelitarse con algunas de sus especialidades ( mejillones a la plancha, salmon macerado, trucha de rio a la cassanenca...) Y sobre todo los postres , donde el tiramisú es mi debilidad.
El portento culinariao de la sra de la casa en la cocina se nota en todos sus platos.Los años de experiencia marcan la diferencia.
Grandes aficinados a los caldos , donde el amigo JOAN, siempre puede darte un buen consejo, en NARCIS realiza en muchos ocasiones la función de maitre y ALBERT, siempre atento para no perder detalle en las mesas.
Lo recomiendo para una velada diferente y donde sinceramente la calidad-precio es
correcta.
Probad y ya me contareis.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Si correcto, se llama Ernest, jubilado y gran fumador de puros, ahora invierte su tiempo en dar clases de ajedrez y la pintura.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Has estat fora per fires, no?? Tot be ?? Del 5 a 14 serem fora de holidays, si et vaa be, el dia que vinguis a la brasa en parlem,I anem junts , vale ??
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