Els Jardinets... ocupa el antiguo Fernández. Fuí anoche después de abandonar la idea de probar el The Mirror (deslumbrante blanco local).

La sorpresa es que a pesar de no ser ya Fernández, la carta que ofrece es prácticamente idéntica a la que ofrecía. Así, tomamos:

Unas chips de alcachofa (correctas)
Una tataki de atún (estándar)
Un steack tartar extrapicante (no tanto), cortado a maquina (aspecto de esos patés de campaña)

De beber un Taberner 2006

No postre

Café (bien)
Cortado descafeinado (no sé, mal supongo)

Servicio atento y agradable

Restaurante vacío

GT's en el Dry Martini

Pagó el del cortado descafeinado

Sito en la antiguo Fernández (By de las Muelas) Local amplio con buena separación entre las mesas, con zona de fumadores al fondo. Manteleria, vajilla y cuberteria de nivel medio alto.

Oficia en esta nueva etapa, el mediático cocinero de TV3, Isma Prados.
Servicio : Maïtre muy amable. Servicio y camareros... de aquella manera.
Carta de temporada y sugerencias del dia. Carta de vinos con muchas referencias comerciales conocidas, vaya, poco atrevida...

Tomamos para picar unas gildas de bonito, atún y pimientos, sosas, se arregló el tema con un poco de pimienta y sal Maldon. Y unos mejillones de roca, almejas y berberechos con salsa Espinaler. algo pasados de cocción.

De plato fuerte, unos excelentes canalones con gambas y un caldito de marisco y un bacalao confitado con judías de ganxet, bien.

De postres, un babá al ron con nata, para compartir. Bueno....

Para beber, un José Pariente, correcto de temperatura, a 19.00 €.
A pesar de estar medio vacio, no rellenaron la copa ni una sola vez.

Veremos que le deparará el tiempo....