Pues no se me ocurre mejor forma de empezar que compartir la cita del compañero Jerónimo... "Tenía yo ganas de conocer este restaurante de nombre impronunciable para mí, el Jauregibarria Jatetxea"... Y es que mira que me sigue costando!!
Encantador caserío envuelto en un verde y bucólico entorno y como guinda del pastel el Gran Gasti esperando en la puerta a La Peña Los Restauranteros tomándose un txacolí. Mucho Gasti!!
Poco o nada queda por contar de esta estupenda experiencia del III Encuentro de La Peña, tras los excelentes comentarios de mis compañeros. Sólo puedo decir que yo disfruté mucho con todo y haciendo un repaso del evento:
La comida la encontré buenísima. Creo que estaba tan entusiasmada que apenas le di importancia a esos "peros" que comentan los compis, únicamente el bakalao no fue lo que esperaba. Las Gildas y el Queso idiazábal con nueces de lujo para empezar. El Carpaccio de Cigala pues oye me lo comí muy a gusto, la Gamba estupenda, las Verduritas salteadas muy logradas y a tope de sabor, el Huevo de Caserío para elevar a los altares, la Papada buena aunque algo pesada por el potente bocado graso, el Bakalao... pues aprobadillo, la Txuleta exquisita y con un punto de plancha para mí perfecto, los Pimientos asados que le acompañaban estaban de vicio, de los de no parar de comer, y las Patatitas lo mismo de lo mismo. Todo servido en cantidades generosas y acompañado de una variedad de panes muy rica. De los postres me quedo con la suculenta Torrija, aunque el de Arándanos también me gustó y de hecho me lo terminé todo toíto tó. Y oye lo dicho, que a mí me pareció que en conjunto estuvo todo requetebién!
Respecto a los vinos todos muy correctos. En este apartado os remito a los comentarios de mis compis, que aunque aquí todo el mundo ya sabe que soy muy cervecera... los vinos me pueden gustar unos más que otros pero no le hago ascos a ninguno, jejeje!
El servicio muy simpático y cercano, atento en todo momento a nuestras necesidades y facilitando todas nuestras peticiones. Mucha paciencia tuvieron también con toda la tropa que éramos y con las horas que se nos hicieron.
Y finalmente, qué decir de la compañía?? Pues que soy de las que piensa que con un buen entorno o una buena compañía todo sabe mejor, y si además se juntan ambos factores pues la experiencia es fabulosa y de lo más enriquecedora. Para mí siempre es un placer compartir mesa con esta Peña, así que como dice el Presi... AÚPA!!
Finalmente, no quisiera acabar este atípico comentario sin agradecer a Óscar la organización de todas las actividades del Encuentro que fue completísimo de principio a fin, en mi caso de viernes bien temprano hasta el domingo cerrando el aeropuerto de Bilbao. Gracias compi, eres Mu Grande!!
Y arriba esa Peña!! Uyuyuyuyuyyyyyyy!! Que the next meeting is here!! Prepárense señores que Valencia les espera!!
Torrija de pan brioche con crema helada de intsaursaltsa
Huevo de caserío con crema de hongos
El Gran Gasti
Pero cuantas veces os voy a tener que explicar lo mismo, por dios. Jatetxea en euskera significa restaurante, así que con poner restaurante Jauregibarria ya os vale. Digo yo que normalmente no diréis:
Restaurante El Rodamon de Russafa Restaurant, por ejemplo. He dicho.
Más te vale utilizar otras "guindas" para los pasteles si quieres quedar bien con tus invitados. :-)
Parece que si uno escribe el último, después de numerosas valoraciones, como que tiene poco que decir... No es el caso, esta valoración "aporta".
El IV Encuentro de la Peña los Restauranteros en Valencia promete, seguro que los "organizadores" se dejan la piel para mejorar los encuentros pasados.
Amunt Oscar, amunt!! Lo de força al canut, es otra cosa ;-P
Valencia no sé, pero Fer y yo nos podemos hacer una idea. OH MY GOD!!!
Pero cuántas veces te voy a tener que explicar que el concepto lo tengo claro, podiós?? Pero es el nombrecitoooo. Tú es que como eres vasco no lo notas, pero para mí es MUY DIFÍCILLLLL!!! Buaaahhhhh :-( :-( sniff, sniff...
Pero si tú eres la guinda perfecta, tontorrón!
Jajaja!! Pues nada hombre, si no pasa nada! Libertad de expresión mientras nos lo permitan.
La verdad es que lo pasamos en grande, creo que se nos ha notado, no? Jejeje!
Muchas gracias y saudos!!
A València li peguem foc
Nos vemos en Valencia, Manu!! Y te cantamos algo por la jubilación, que en Bilbao al final no llevábamos el repertorio bien preparado, jejeje!!
Muchas gracias Jose, porque la verdad es que pensaba que aportaba ya poco.
Conociéndonos, la piel y el cuerpo entero. Que el listón está muy alto!!
Es decir, que aún hemos tenido suerte!! Pues menos mal!!
Si ya casi me lo he aprendido. Jajajaaaa!!
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