Y nosotros sin conocerlo !!!

Me ruborizo cuando pienso como podia ser que viviendo a 30 kms de este restaurante y siendo aficionados como somos a la buena mesa, no supieramos de èl hasta ayer......imperdonable.
Menudo descubrimiento. to+ lo tiene todo y bien puesto: local con una decoraciòn cuidada al detalle, pequeño y apesar de ello con unas mesas amplias y distanciadas entre si con perfecta intimidad. Servicio super profesional, amable y diligente, controlando en todo momento los tiempos de servicio, etc. Y el "plato fuerte", la cocina: excelsa. Platos perfectamente elaborados basàndose en la sencillez de ejecuciòn para potenciar el sabor de los productos y no caernen suite bathroom mezclas que al final hacen irreconocible lo que degustas. Punto de cocciòn del bacalao perfecto, un trinxat con cansalada del coll sabrosisimo, un secreto ibèrico sin aderezos extras insuperable, etc.etc. En fin, todo un festival para los sentidos. De lo mejor que recordamos mi esposa y yo.
Para finalizar, decir que tienen una fòrmula genial que ofrcer al comensal a la hora de decidir que va a comer: 3 tipos de menù degustaciòn a precios diferentes pero cada uno de los platos tiene su importe particular, con lo que puedes elegir cualquiera de ellos escogiendo a la carta. Nosotros tomamos el menù "arrels" a 38 € bebida a parte. Relaciòn calidad/precio genial.