De camino a nuestro destino vacacional, hacemos una parada técnica para comer y recargar pilas antes de seguir la ruta.
Optamos por este restaurante, guiados por las valoraciones de Verema, que ofrece menú de mediodía por 12 euros en la céntrica zona de La Herradura de Haro.
Local informal y moderno, con paredes y cuadros de colores y tranquila terraza en el exterior.
El menú para dos personas:
- Primeros:
~ Caparrón pinto con chorizo y morcilla. Plato de cuchara a base de alubias pintas medianas redondeadas con chorizo y morcilla de arroz y carne. Muy sabrosas.
~ Patatas a la riojana. Plato típico de la zona elaborado con pocos y básicos ingredientes (fundamentalmente patatas y chorizo con un toque picante) pero consiguiendo un suculento guiso con potente sabor.
- Segundos:
~ Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con foie. Carne tierna de intenso sabor con finas virutas de paté que poco aportaban, no así la salsa que ensalzaba bien el sabor de la carne.
~ Secreto de cerdo ibérico con salsa de hongos. Carne suave y jugosa regada con abundante salsa con un marcado toque de mostaza y hongos.
Ambos platos se acompañaban de una guarnición de patatas, caseras y buenas, y ensalada bastante mejorable.
- Postres:
~ Natillas de vainilla, de muy ligera textura y suave sabor.
~ Flan, dulce y más consistente, muy rico.
Ambos de elaboración casera.
Incluido en el menú pan (cortado de barra normal) y bebida (2 cervezas y 1 coca cola), únicamente el café cobrado a parte.
En general, todos los platos buenos, bastante típicos de la zona, con el sello de cocina de toda la vida, correcta presentación y de ración generosa.
La sensación global ha sido de corrección en todo sin poder destacar nada en especial. Quizás la opción de tapeo hubiese sido mejor.
Servicio básico limitándose a sacar y retirar platos.
Mantelería y servilletas desechables.
Vajilla, cubertería y coperio correctos.
Jejeje!! Más de uno nos hemos tomado ya!
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