No tenía ni idea de que había un restaurante de este estilo en Alhama, la verdad que renovaron todo el balneario pero no había oído nada al respecto.Soy de un pueblo de al lado. Es una buena noticia, ya que por la zona no sobran precisamente referencias de éstas.
Tanto el Atteca básico, como el Armas, son vinos de Orowines http://www.orowines.com/ y son pensados para la exportación, creo que sobre todo a USA, donde se beben estas garnachas viejas al estilo Parker, con una alegría tremenda. Aunque lógicamente también se consumen mucho en España y podrían poner etiqueta en español. A mi personalmente el Atteca básico me gusta mucho, sobre los 11€ en tienda. El Armas, sobre 35€, ya es para amantes de estos tipos de vinos contundentes.
Espero que disfrutaras por mi tierra.
Original restaurante dentro del Gran Hotel Cascada*****
Restaurante de cocina de autor ubicado en la primera planta del hotel de referencia .
Sala con cristaleras hasta el techo rehabilitadas y cocina vista acristalada .
Buena separación entre mesas y climatización potente . Servicio de sala no está a la altura ( me da la sensación que los comparten con el hotel ) .
Carta bastante limitada ( 3,4 entrantes mas carnes y pescados ) , precios altos ( ninguno por debajo de los 23 euros ) , me decanto por menú degustación ( entrante + principal + postre por 42 euros ) .
Aperitivo de la casa : tomate , espuma de pan y virutas de ibérico ( muy logrado ) .
Nos preparan 3 tipos de pan ( pipas , pasas e integral ) , aceite ( arbequina ) y dos tipos de sal .
Como entrante nos decantamos por ravioli de espuma de cebolla con langostino y panceta , muy sabroso . Como principales compartimos : carrilleras con saquitos de espinacas ( se deshacía , bueno ) y merluza romana con cestita verduras ( normalita ) .
En la cuestión del vino , nos decantamos por un tinto de la zona ( DO Calatayud ) , Atteca 2008 ( a 24 euros ) , viñas viejas . Bueno , pero no me gustó nada que sus etiquetas explicaran todo en inglés y francés ( no en español ) . Carta suficiente y coperio decente . Como postre , disfrutamos de una buena piña colada .
Detalle de la casa , en dulce , bizcocho de brownie y gominolas de cereza .
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tomate con espuma de pan y virutas de ibérico .
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Ravioli de espuma de cebolla con langostinos y panceta .
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Vista de la sala .