De todas las Islas, Tenerife es la que tiene algo especial, la que la hace diferente con un gusto particular, y entre mis prioritarios es la buena mesa, la gastronomia. y para ello siempre me decanto por un restaurante llamado el Gusto por el vino.
Pero esta vez no he tenido la suerte de encontrarlo abierto, todo lo contrario. un enorme cartel que decia que nos hemos traslado.Ha no se donde... no pude mirar bien, estaba oscuro y no se veia lo que ponia.
No se donde estaran, pero desde aqui quiero decirles a los profesionales que trabajan en el, les les hice de menos: por el Dray Martini que ofrecen de aperitivo ( genial ) la sal con aceite,un tartar de arenque maridado con una copa de vino blanco, la caballa ahumada en caliente ( que maravilla ) y la galleta de costillar ( que segun el Cheff cochino negro de la tierra) combinada con una copa de vino tinto ( Habla del Silencio ) "que nombre" pero fantastico. y para finalizar el Sumiller siempre me invitaba a unos de sus whiskys.
Esten donde esten, les prometo que intentare visitarles, aunque solo sea para volver a ver
hacer un Dray Especial.
Saludos.