Restaurante Entrevinos: Donde dije diego...


Hacia casi 5 años que no volvia. Comida rapida para tres en dia laborable. Era pronto y sin problema ya que no reservan. Carta con algunas cosas de siempre pero nos decidimos por fueras de carta y algun clasico. Todo a compartir:
* temporada de rebozuelos con verduras y huevo frito. Una pasada. Lo voy a hacer cualquier dia de estos
* paletilla de cordero deshuesada. Bien . Correcta
* Salmon marinado casero con algo de bonito. Genial

Para beber por copas unas manazanillas La Callejuela y en mi caso una copa de un blanco que no recuerdo . Un Jerez tranquilo. Muy rico.
18 euros por persona . Excelente

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    EuSaenz

    Un clásico que veo que sigue funcionando, hace mucho tiempo que no voy pero hace años fue de las primeras tabernas de vinos que conocí en Madrid e iba muchas veces. ¿Qué es para ti eso de “Jerez tranquilo”?

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Anubis7

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Hola Eugenio. Lo de Jerez tranquilo es porque era un vino tranquilo de palomino fino de la zona. Y ya recuerdo cual.. Ojo de Gallo. Entraba solo

  3. #3

    EuSaenz

    en respuesta a Anubis7
    Ver mensaje de Anubis7

    Ah ok, un blanco sin encabezar de la zona, que cada vez están más de moda. Lo de “tranquilo” se suele utilizar más para referirse a un vino base no espumoso de zona de espumosos (por ejemplo un Coteaux Champenoise) que para este caso, ahí yo prefiero decir eso, blanco sin encabezar. Pero bueno, que también me vale ;-D

    Saludos,
    Eugenio.

  4. #4

    Anubis7

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Totalmente de acuerdo. Escribiendo deprisa fue lo primero que se me ocuurio... un saludo !!!

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