Un italiano diferente

Nueva visita a este restaurante situado en las inmediaciones de la Pza de abastos del Arenal,antes conocido como el "mercado de entradores".Desde hace aprox. un año se ha trasladado a este nuevo local dejando su ubicación anterior en la cercana c/ Pastor y Landero.
El ambiente del nuevo local se asemeja mucho al anterior,pero es mas amplio y confortable,con una iluminación muy agradable.La decoración es moderna, en tonos madera clara y blancos en paredes y manteles,con amplitud y buena separación entre las mesas ,por lo que la estancia se hace muy cómoda y propicia a la "tertulia".
El propietario ,Mauro,italiano afincado en Sevilla desde hace muchos años,ofrece una cocina italiana "distinta",en el sentido de que no tiene su punto fuerte en las pizzas y la pasta como es habitual,sino que se destaca principalmente por la calidad de sus platos de carne y la excelente calidad de las materias primas,supongo que en parte influído por la cercanía del mercado.
Al ser una reunión muy numerosa (15 personas) se tomaron varios platos a compartir:
"crudaiola",una especie de macarrones de verano templados,en plan ensalada..muy rico.
Rissotto de setas,estupendo el punto del arroz meloso.
Straccetti de ternera con rúcola,una especie de tiras de carne a la parrilla muy poco hechas,muy bueno.
Tabla de quesos italianos,con una variedad de 4-5 quesos diferentes,de lo mejor ,en particular el grana padano y uno de tipo ahumado que no recuerdo el nombre.
Como plato principal,una "bistecca" ,especialidad de esta casa,se trata del típico chuletón de buey a la brasa,acompañado por unas estupendas patatas fritas caseras.Espectacular.
Hay que pedir una para cada 2 personas porque el tamaño es considerable.
En el postre,nos pusieron un variado de especialidades caseras como el tiramisú y la panna cotta..se nota que son realmente de elaboración propia en la presentación y el sabor.
La carta de vinos,que no está mal de precios,tiene las referencias españolas mas clásicas y algunas italianas.Tomamos Muga Cr 2006 con los primeros platos y Abadia Retuerta Rívola con la bistecca.Copas y servicio correctos.
Por resumir destacaría de este restaurante,aparte de su buen servicio (nos tratan especialmente bien pues ya nos conocen) ,por la calidad y la simplicidad de los platos y por salirse del tono habitual "folklorico" de los italianos al uso.
Muy recomendable a quienes nos visiten,además de por todo lo anterior,por su ubicación que es muy céntrica.