El mejor bullit de peix de la isla

Antiguo merendero de playa,ubicado en un entorno unico, y sin ningun tipo de lujos, donde se va a comer un pescado fresquisimo.El entorno del restaurante es sencillo, mesas y sillas de madera, no hay mantel, copas y vajilla sencillas.Es posible que os toque compartir mesa con otros conensales desoonocidos.

Desde el mismo merendero, tienen las barcas desde donde salen a por el pescado cada mañana. A destacar la calidad del producto y que la cocina es a leña. Disponen de un servicio a las 12:30 con pescado fresco (16 euros) y un servicio de bullit de peix (21 euros) a las 14:30. La carta (no hay, pero en una puerta la tienen puesta), solo dispone de los dos servicios que os acabo de comentar y 2 entrantes (ensalada y pan con ajoaceite y olivas). Como postre solo tienen fruta fresca.

Una vez llegamos a las 14:00 puedes ir viendo como sobre el paellero de leña, a escasos 2 metros del mar, hay una enorme cazuela de hierro que abastecera a todas las mesas, donde se remueve poco a poco, un guiso de pescado y patata, que desprende un olor increible.

Una vez van sirviendo el bullit, van preparando otra cazuela de las mismas dimensiones, donde hacen el arroz con el caldo sobrante, y se sirve unos 30 minutos despues. El sabor del bullit y del arroz era muy bueno, pero el punto de coccion del arroz se les fue un poquito.Ayy, los valencianos somos muy exigentes con el punto de coccion del arroz.

Cantidades muy abundantes, y aun asi, siempre te ofrecen si quieres repetir del bullit o del arroz. Disponen de varios vinos.Nostros tomamos cerveza.