Incombustible

Habíamos quedado con mi hijo para comer el domingo 9 de marzo en este restaurante que lleva muchos años en funcionamiento y a pesar que su antiguo propietario se jubiló y cedió la gestión sigue funcionando como siempre a un gran nivel.

El local dispone de dos salas y un reservado los tres con capacidad bastante limitada, las mesas algo juntas, bien vestidas con mantel y servilleta de tela blanca, buenas copas de cristal

Por lo que nos comentó el camarero los asistentes al Mobile Wold Congres fueron los culpables de que hubieran varias faltas de platos de carta, entre ellos los percebes (no quedaban suficientes para una ración) y los camarones, así que descartados estos dos productos nos decantamos por

Entrantes

- Ostras gallegas Napoleón x 3 todas para mi hijo, grandes y muy carnosas, las encontró muy buenas

Compartimos

- Gambas al ajillo de buen tamaño y con el aceite en el punto justo de picante

- Chipirones de playa a la andaluza, muy buena fritura

Seguimos

- Rodaballo salvaje a la donostiarra x 3, buenos cortes acompañados de una verduras al vapor

Postre

- Fresas flambeados con kirsch y Grand Marnier x 2

- Helado de vainilla de Madagascar

Buen pan para mojar con el aceite de las gambas al ajillo

Productos de gran calidad perfectamente cocinado.

Para beber dos cañas de cerveza y pedimos una garnacha blanca del la D.O.Q. Priorat, al traerlo a la mesa el camarero nos indicó que no estaba a la temperatura adecuada a pesar de haberlo puesto en el congelador mientras tomábamos la cerveza lo que es de agradecer, en su lugar nos propuso un vino de la D.O. Ribeiro 100% Treixadura, Terra Minei  que nos lo dio a catar con la condición de que si no nos gustaba no tenia problema a cambiarlo por otro.

Terminamos con 3 cafés, lástima que fueran de capsula de una conocida marca y nos invitaron a dos chupitos de orujo de hierbas.

El servicio agradable y profesional a cargo de un solo camarero se manejó perfectamente con buen dominio de la situación, la cocina funcionó también como un reloj teniendo en cuenta que tenia llenas las dos salas.

Un restaurante muy recomendable que ha aguantado perfectamente el paso de los años manteniendo un gran nivel