Repetimos... una vez más

Raro es el viaje a Calp en el que no acabe yendo a comer a este restaurante calpino que te hace disfrutar con la cocina marinera de la zona jugando con la calidad de la materia prima y la sencillez de las elaboraciones. Para compartir al centro de la mesa una ensalada valenciana, boqueroncitos fritos y los imprescindibles berberechos al vapor y de plato fuerte un "arros del senyoret" con sus ñoras (clara influencia alicantina) y su sabor intenso pero equilibrado... De beber de nuevo el Rueda de la casa y un buen café para rematar la jugada.... Seguiremos informando.... Por cierto, en esta ocasión salió el tema de la carta de vinos... la clientela parece ser que lo que pide es sobre todo tintos (Rioja y Ribera) pese al estilo gastronómico del restaurante y que entre los vinos la gente reclama -casi exclusivamente- vinos de Rueda... así que respondiendo la demanda la carta es.. como es....