También para cenar

En el mismo viaje repetir restaurante no es lo mío, pero la gente decidió venir aquí y como el planteamiento era completamente distinto (cena con amigos y de tapeo sin arroz), pues probemos esta opción. Además el trato había sido muy bueno por lo que no hay excusa.

La parte líquida no apunté pero hubo cervezas de inicio y luego vino blanco y aguas con y sin gas.

La cena consistió en compartir entrantes y luego un principal individual:

. jamón ibérico: acompañado de pan con tomate rallado y un buen AOVE: buen producto recién cortado. Más que notable.

. croquetas de merluza: bien resueltas aunque la merluza no es mi relleno favorito, debo decir que están aprobadas.

. boquerones a la bilbaína: curiosa forma de prepararlos fripos directamente en la sartén con ajos y pebreras. Sorprende.

. calamares a la andaluza: calamar de playa bien troceado y rebozado. Sobresaliente.

. mejillones: buenos, sabrosos, de buen tamaño de carne. Notables.

. entrecotte con patatas caseras y verduras (tomate y pimientos) al horno con especias. Referido como buen producto y buen punto.

. rape al horno: con patatas panaderas y un espárrago: referido como bueno, ración muy amplia.

. lubina salvaje: media pieza de buen tamaño, jugosa, bien de sabor; acompañan las consabidas patatas panaderas y verduras al horno.

. postre: al centro fuente de fruta pelada y cortada. Alguno se atrevió con la tarta de manzana, muy buena y menos dulce de lo que aparentaba.

Unos cafés finales que dieron pie a un poco de sobremesa. Poco porque mañana viene jornada dura de trabajo desde las 8 de la madrugada.

Se auto pregona como la cocina del mar y puede que tenga razón.