Clásico restaurante de ambiente familiar al lado de las Cortes. Cuando ves la carta de platos (con sólo tres vinos clásicos recomendados) no te puedes imaginar que tienen una amplia carta de vinos, muy completa. Lo mejor, la gran selección. Lo peor, las copas, muy flojas. La cocina la encuentro algo irregular. Pedimos una menestra de verduras que sacan recalentada. En cambio, los segundos muy dignos: excelente solomillo con trufas y digno rape con langostinos. Raciones tremendas, para los muy comedores del mismo Bilbao centro-centro. El Manuel Manzaneque chardonnay fermentado en barrica 2000 lo tienen a 17,50 euros. Coste por persona, 34 euros (sin postre).

Restaurante de Madrid próximo a Sol, fundado en 1967 y donde en un ambiente familiar se puede disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales : pimientos rellenos, buñuelos de queso Idiazabal, rodaballo al horno...
Carta de vinos muy completa y variada: bravo ! Buen servicio del vino , lástima de copas tan simples.
Precios un poco altos. Le pongo un tres por las copas.