Interesante opción

Cena para 8 personas en este local de Cánovas.

Optamos por el menú degustación temple de 19.50 € compuesto por:

- Ensalada de Medallón de queso de Cabra Fundido con Bouquet de Lechugas Variadas y Vinagreta de Praliné.
- Gambas Confitadas con Emulsión de Pistachos
- Tempura de Verduras en Dos Salsas.
- Rape y Chipirones Salteados con ajos Tiernos y Pimientos del Piquillo.
- Sartén de Patatas a lo Pobre con huevo y Jamón.
- Tiras de Entrecot o Carrillera de Buey
- Surtido de Postres Caseros

Todos los platos bien elaborados y presentados, muy rico todo, buenas raciones, a destacar la ensalada muy buena, la tempura también muy buena al igual que las carnes finales muy ricas.

Local bonito con mesas de madera al igual que las sillas, buen coperío.Nos sentamos en una mesa redonda, cosa que se agradece por eso de anmentar la interactuación.

Se nota que tienen un especial mimo al mundo del vino, por el trato que ofrecen, carta amplia, buenos precios, posibilidad de venta de botellas, organización de catas eventualmente, cambio de copa entre vino y vino, descorche, relleno de copas. Muy bien.

Para beber tomamos aparte de cervecitas iniciales y aguas, 2 botellas de Angosto los almendros blanco, 1 botella Villanarcisa Verdejo y una de tinto Angosto + 8 cafés.

Lo dicho una interesante opción por esta concurrida zona de Valencia que tiene una gran oferta en hostelería, para tapear bien y beber mejor y a buen precio.