Restaurante / Banquetes / Terraza... frente al Pilar

Encantador restaurante ubicado en un antiguo molino a la misma vera del Ebro, en la margen izquierda, perfectamente rehabilitado y con impagables vistas al Pilar y al Puente de Piedra.

Las instalaciones son magníficas y están preparadas tanto para celebraciones como para restaurante al uso.
Consta de tres plantas y una terraza sobre el mismo río, grande y versátil: sirve de zona de recreo, de cenador, de lugar de copas…
Todas las alturas están bien decoradas, con zonas de madera y ladrillo aragonés, otras con una curiosa combinación de pinturas sobre la propia pared de hojas de parra, regaderas, botas de baloncesto, ruedas de molino… en fin, motivos de lo más dispares en tonos cremas, marrones y azules.

Acudíamos a una celebración, éramos 30 comensales y nos acomodaron en la planta alta, abuhardillada, espaciosa y con altísimos techos.

Cocina de raíces aragonesas, de mercado, con abundantes guiños creativos.

Nuestro menú, previamente concertado,consistió en:

-un picoteo de entrantes, al centro: espárragos trigueros plancha, terrina de foie y cigalas gratinadas.
-un pescado: lenguado con salsa de marisco
-una carne: ternasco asado con patatas a lo pobre
-un postre: tarta de celebración

Nos agradó a todos la calidad de todos los platos, en especial el lenguado, con una gruesa capa como de txangurro, resultando un plato suave y muy sabroso, perfecto como anticipo del plato fuerte, el ternasco, tierno y jugoso.

Las raciones fueron comedidas.

El servicio muy impersonal, pero gestionando bien los tiempos.

Carta de vinos mediana de dimensión, unas 60 referencias, gran parte de ellas aragonesas. Su trato, discreto.

Salimos realmente satisfechos, por lo que lo recomiendo para celebraciones. Para comer a la carta no puedo hacerlo pues aún no lo he probado.