Situado en la parte alta una de las colinas que rodea Salzburgo llamada Mönchsberg se encuentra este restaurante de estupendas vistas, junto al Museo de Arte Moderno de esta ciudad. Para poder acceder se debe de coger un elevador que asciende por a través del agujero excavado en montaña. Está distribuido en 2 espacios una terraza exterior y un comedor interior, desde ambos espacios se obtienen maravillosas vistas del casco histórico, con su catedral y el conocido Castillo de Salzburgo en la colina de enfrente. Cuando se reserve os recomiendo que os pongan junto a la cristalera para tener las mejores vista. Me llamo la atención la original lampara elaborada con cuernas de venado procedente del desmogue de estos. El restaurante prepara la carta cada día dependiendo de los productos de temporada. Se puede tomar un menú de degustación que preparan por 58€ con 2 entrantes, una carne, un pescado y postre. En plena temporada de espárragos, me decanté primero por una sopa, creo recordar que era la sopa Salzburgo y ternera ecológica con espárragos, preparada en un excelente punto de cocción (29€), por último me decidí por un postre típico austriaco, muy muy rico. El precio por persona que he puesto es aproximado.

Tiene buen tratamiento del vino, con buenas copas Schott Zwiesel. La carta de vinos con buenas referencias de vinos austriacos y resto de europeos.

El restaurante algo alto de precios, pero creo que el sitio vale la pena, el poder estar cenando encima de Salzburgo bien lo vale.