No se lo diremos a Montoro, pero es buen sitio para un alto en el camino con las 2 referencias que habeis colgado.
Saludos
Buena calidad y cantidad
SERVICIO DEL VINO:
7
8.1
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Buscando restaurante en Palamós en mi guía de referencia, veo este comentario y me animo a secundarlo; por mi experiencia, en los clubes se come bien y en los clubes náuticos de la Costa Brava, mejor.
Pedimos el menú. Vino rosado, de Huesca, servido en cubitera. Fresco y muy rico para ser un vino de menú.
De primero ofrecían gazpacho o ensalada de salmón. El gazpacho estaba agotado (a las 14:15) y optamos por la segunda, una generosa ración de salmón ahumado al eneldo sobre una capa de patatas cocidas. Original y rico.
De segundo, bistec con patatas o arroz negro. Huelga decir qué pedimos. Una cazuela metálica con dos generosas raciones de arroz negro, al punto, jugoso y muy negro. Con cuatro cigalas, mejillones, trocitos de sepia y ¡trocitos de salchicha! Apartando la salchicha, rico.
De postre, pudín de ratafía y pannacota. El primero muy bueno, con sabor de verdad a ratafía.
Detalles negativos: con las prisas se les olvidó traernos el aperitivo que servían en todas las mesas, aceitunas y fuet. La aceitera no era de las irrellenables tal y como obliga la legislación vigente, pero el aceite parecía virgen de calidad. El pago del menú no aceptaba tarjeta y no nos dieron ni factura simplificada ni ticket de caja. El menú era dictado, no escrito.
Observé que todos los precios de la carta tenían el IVA incluido.
Con todo, para volver.
Recomendado por
1 usuario
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No me jo..... que en Palamós le pongan salchicha al arroz negro tiene delito! ;-)
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Sí, y encima en el club náutico, pero es que no lo he visto en ninguna parte.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Me sorprende mucho que digas eso,es muy tipico en la zona,sin ir mas lejos y tu
estabas en la mesa ;-) comi el mejor arroz de mi vida ´´Quedada Gironina´´ en el
restaurante Xado.Un abrazote.
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Sí, pero aquello no era arroz negro, era arrós a la cassola, no?
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Lo vendían como arroz negro, pero venía jugosito y en una gruesa cazuela metálica.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Arroz negro pero sin tinta,aunque la sepia creo que no la acaba de limpiar del todo.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Arroz negro de Palafrugell, el negro se consigue a base de pochar la cebolla.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Que sí, que ya sé lo del sofrito de cebolla a fuego muy lento para dar el color oscuro, de hecho alguna vez lo he hecho en casa. Sólo que pensaba que cuando llevaba salchichas se le llamaba arrós a la cassola y no arroz negro.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran El arroz negro puede ser a la cazuela, con salchichas, sin salchichas, a banda.......
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Bueno, al final no deja de ser una cuestión de nomenclatura como tantas otras. En el Xadó es arroz a la cazuela y a su web te remito.
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