Descubrimiento interesante en Alcázar

No va por este sitio en particular, si no por el concepto de hacerse uno la carne. Mira que me fastidia eso. Por un lado suelen oler los salones y por otro, si quiero cocinar, ya cocino en casa, pero si como fuera ¡qué menos que me den la comida ya preparada! :-//////

Saludos,

Jose

Hace ya años se puso muy de moda esto de hacerse cada uno las carnes a la piedra. En cenas de grupo suele crear ambiente (como compartir la paella puesta en el centro de la mesa) y tiene la ventaja de que cada uno se hace la carne al punto que desea y se la toma recién hecha (ambas cosas importantes cuando se come en sitios con bastante capacidad). Pero, efectivamente, tiene un gran inconveniente: levanta una gran humareda y provoca olores.

Sé que soy muy pejiguera... lo sé :-/ pero vaya, aunque sí hay comidas grupales como la paella, migas o calderos en las que forma parte del propio concepto de cuasi comunión alimenticia y lubricación social... pues en fin, que esto de la carne no le veo yo las ventajas. Si quiero la carne en un punto determinado confío plénamente en la formación y saber hacer del cocinero para interpretar adecuadamente los términos poco hecha / al punto / muy hecha ;-)))

Sé que soy muy pejiguera... Lo seeeeeé :^)

Saludos,

Jose