Pequeño placer en el Raval

Y...... ¿que has comido?, ¿que has bebido?
eso nos suele ayudar

Entrono le pondría un 5 justo, el local es incómodo y un poco frío, servicio del vino también justo 5, en el tema comida y CP si que comparto el 8,5.

Lo que comimos con mi pareja:

Mollejas rebozadas con pistacho
Anguila ahumada, remolacha y crema de rabano picante
El tercero no me acuerdo
Calamar relleno de miso y shiitake
Carrillera de ternera
Como postre una increible torrija.
Para beber tomamos un Riesling "Urban" brutal i dos copas de tinto Manium (mencia, DO Bierzo)
Pagamos en total unos 35 euros por persona mas o menos.
Y luego... 2 gintonics bordadisimos.

Doy la razon a 2 a taula en cuanto a entorno, paredes aun blancas, local sin demasiadas florituras que dan ese punto frio aunque con tanta madera y piedra no me dio tanta sensación.
En el referente al servicio del vino, no comparto tanto, La carta aunque minuscula no deja de ser interesante, el chico de sala aparte de estar en todas partes sabe de lo que habla y nos recomendó estupendamente.

Cuando fui yo el local estaba lleno por lo que el chico sólo que dices no llegaba a todo, a lo que fue lento el servicio.Hay que pulir muchas cosas si quieren triunfar ya que la fama sube y baja a la vez.Por cierto una pregunta?tienes alguna relación con ellos ya que comentas Cuatro y a la vez el Blau?lo digo por quien era el ex chef del Blau y por verte sólo dos comentarios de restaurantes

Conocí a algunos de ellos en el blau, luego los descubrí otra vez por Philippe Regol sr Agente.