Restaurante El caldero

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Datos de El caldero
Precio Medio:
55 €
Valoración Media:
7.8 10
Servicio del vino:
7.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
8.5 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Zona: Chamartín
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Manchega
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 55,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: -

Teléfono


1 Opiniones de El caldero

De fin de semana por Madrid, nos asalta la duda de dónde cenar el Domingo de Ramos.
Encontramos la solución en este acogedor restaurante. Con un menú degustación por 45€.
Aceitunas y diferentes tipos de pan en la mesa.
-Ensalada de verduras al horno con queso de cabra (buena)
-Pulpo con patata (muy tierno)
-Filete foie a la plancha (tostadito aunque un poco soso)
-Rape con frutos de mar (bueno)
-Rissoto con jamón y parmrsano (punto de cocción del arroz perfecto pero soso)
-Creppe de mango (excelente)
-Sorbete de limón en vaso de chupito, para refrescar (acertado)
Cabe decir que a mi mujer no le gusta el queso de cabra y le canviaron la ensalada por una de ventresca de bonito por iniciativa del maitre (buen detalle!)
Vino blanco Viñas del Vero Gewüstraminer 2009. Copas tipo Borgoña. Al principio poco frio, enfriado luego con cubitera (correcto).
Café muy bueno servido con galleta de teja y trufa (cortesia) y surtido de licores (pacharán, licor hiervas, bayleis)servidos en tres botellas iguales con copa y hielo.
Bien atendidos por el maitre y por el único camarero de la sala (sólo estábamos dos mesas)
Local bien acondicionado con sala para fumadores(1er piso) y para no fumadores (entresuelo). Barra de bar con tapeo en planta baja y jardín terraza en el exterior (cerrada). Buena RCP por la zona dónde está ubicado.

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