Cena inolvidable

Estuvimos cenando en el hotel Villa de Laguardia, en una jornada sobre cerdo iberico amenizada por un violinista y una acordeonetista. La cena consistio en todo productos de cerdo iberico,unos platos de embutido(salchichon, chorizo, lomo y jamon cortado a cuchillo), un lomo cocido a baja temperatura, secreto iberico sobre risotto de hongos(simplemente sublime, papada sobre lecho de lentejas, filetes de lomo a la plancha y paraa finalizar un cochinillo asado que estaba insuperable, jugoso por dentro y bien tostadito por fuera.De postre una cupula de caramelo sobre helado "casero" de nata fresa y lecho de frutos rojos,espectacular de presentación y de bueno, por ponerle un pero, los frutos rojos eran algo insipidos, parecian congelados. La maitre nos recomendo un crianza de la zona, Juan de Alzate, que calidad precio(14.50E)era excelente. Recomiendo dejarse asesorar por la maitre, sujiriendole el dinero que estamos dispuestos a gastar, pues es muy facil recomendar vinos de 30-40E que van a estar estupendos pero que a algunos se nos van de presupuesto. Ah se me olvidaba la cena tuvo lugar en la terraza con velas en las mesas, una cosa muy romantica que a mi y a mi pareja no se nos olvidara en la vida.