Lugar acogedor y tranquilo, luz tenue... ambiente que invita a manterner una conversación sosegada y sin prisas...

Nos decantamos por el menú de noche compuesto por 4 entrantes para compartir y plato principal por persona.

- Albóndigas de mejillón con salsa oriental, tempura con huevos boletus y foie, ibérico con salsa de anchoas, napolitana con gambas...

El maitre nos ofreció la posibilidad de realizar algún cambio si algún plato no era de nuestro agrado... señalar que nos obsequió con una degustación de vieras por cuenta del restaurante.

De principal tomamos rabo de toro y suprema de salmón con aceite de vainilla ( espectacular contraste de sabores del rabo de toro)

Es un lugar recomendable.

De acuerdo con el anterior comentario, en el que indica menú competitivo.
Fuimos 8 amigos y pedimos dicho menú, con cuatro entrantes(todos bien).
-canelones de pato.
-almejas al vapor.
-tostas de pate con mermelada de violetas.
-esparragos trigueros con puntas de jamón, y huevo escalfado.

De principal a elegir entre dos pescados, una carne o unos raviolis. Para beber, cervezas, y vino tinto Nodus tinto de autor. El local, me pareció acogedor.
Me gustá el detalle de que la cocina sea acristalada.

Restaurante situado en Torrent, de cocina de mercado y de apertura reciente, pues creo que hace unos meses abrieron.
Tienen un menu noche por 30 euros, que incluyen para compartir 4 entrantes, luego plato individual a elegir entre pescado (Pargo) o carne (entrecot de Ternera). Creo que también tenían para elegir salmón. Postre a compartir que consistía en bola de helado de chocolate y una especie de moldes con crema, que estaba bastante bueno. Incluye cafés, y también el vino: te dicen si prefieres blanco, tinto o rosado, y dependiendo te dan a elegir. Elegimos un blanco Nodus Chardonay, que ya lo habiamos probado y nos gustaba.
Los entrantes consistían, en:
foie con una capa de azúcar, bien, plato muy visto, es foie de una cierta calidad y nada más.
rollito de pato,este fue el entrante que más me gustó
carpacho de pulpo,el que menos me gustó, insipido.
una especie de croqueta rellena con una gamba, aceptable.
De plato principales elegimos el pargo, bien hecho pero no me convenció este tipo de pescado, y el entrecot de ternera, en su punto, con patatas fritas gruesas muy buenas.
La relación calidad precio está bastante bien, por 30 euros puedes cenar un sábado noche con vino incluido en un restaurante.
El servicio del vino se limita a dejar la botella en la cubitera y te tienes que ir echando conforme tengas ganas. Las copas normalitas.
No me gustó un detalle: el maitre cuando llevaba la cuenta ofrecía a los comensales una copa: jerez, licor, etc. En nuestra mesa, cuando nos trajeron la cuenta, no hubo tal ofrecimiento, no sé si por olvido o por ser la primera vez que íbamos. En cualquier caso, lo recomiendo.

El "alma mater" de este sitio es Jose, que realizó hasta hace poco una importantísima labor de revitalización del nuevo "Casa Lluiset" también de Torrent. Fruto de ese buen hacer, que hemos disfrutado muchos, es ahora el llenazo habitual de su nuevo local. Qué pérdida más tonta para el Lluiset, en fin, ellos sabrán.
Hemos estado varias veces, y en todas nos hemos dejado llevar por el "menú", que suelen ser cuatro entrantes, y un plato fuerte a elegir entre cinco o seis, más un tentador postre "del chef", Todo ello por un precio muy razonable. Y el vino, incluido, siempre muy digno.
Triunfará en Torrent (y alrededores, seguro) y muchos nos alegraremos.

Pensat i fet, llamamos el viernes casi a última hora para reservar mesa para cuatro en este nuevo local abierto el 31 de Diciembre. Llegamos y nos sientan en una mesa muy amplia en la entrada, el local que no es pequeño estaba lleno, iba entrando gente y le decían que estaba completo y no podían atenderlos, ya se sabe, la crisis. Recepción y local bonitos, nos sientan en esta mesa junto a una vinotera muy amplia, lo malo es que tenemos justo detrás la puerta de un almacén que se abre no menos de cuatro veces durante la cena (qué frío). Pedimos antes de leer la carta dos Cruzcampo gran reserva y dos refrescos, nos obsequian con olivas, galletitas saladas y cacaos. Elegimos, ya que nos ‘encanta’ el día de San Valentín, el menú de los enamorados 30€/pax.
Nos dejaron una botella de aceite Nodus y nos servían pan recién horneado, qué peligro, repetimos varias veces.
Para beber José nos recomendó Actum varietal D.O. Utiel-Requena, tinto crianza mezcla de merlot y cabernet sauvignon, muy rico. El servicio del vino se limita al descorche, temperatura y copas correctas, Refrescos y agua Glaciar Diamond.
El menú costaba de…

- Mezclum de lechugas con langostinos y vinagreta de mango (bueno)
- Rollito de confit de pato con cebolla morada caramelizada (muy bueno)
- Croqueta de bogavante con salsa romescu (bueno)
- Cigalitas y gambas salteadas con jamón y salsa de pimentón (muy buena)

Me hubiera gustado personalmente acabar los entrantes con el pato, pero en fin…
Como plato principal pedimos Ravioli de carne de cocido al tartufo (muy bueno), Solomillo ibérico a la pimienta verde (muy bueno) y Chuletón de ternera de lechal a la brasa (bueno). Todos los platos muy agradables y de raciones abundantes.
Como postre, mezcla de la casa… Tocino de cielo, brownie (un poco seco) y helado de ‘no me acuerdo’.
Cafés e infusiones.
Nos cobran el menú más las dos cervezas del principio, estupendo.
Muy buen trato y una velada muy agradable, intentaremos reservar un poquito antes para poder escoger mesa fuera del gélido almacén. El local cuenta con un par de reservados con muy buena pinta. Volveremos.