Interesante opción en Morella

El nombre de este resturante recuerda al ilustre morellano nacido en el siglo XIII: Francesc de Vinatea. Ubicado bajo los porches de la calle principal de Morella. Restaurante pequeño, de apenas diez mesas, en el sótano están los baños y la cava de vinos. Decoración moderna, con mucho gusto. Sillas confortables. Cuando el tiempo lo permite dispone de terraza.

Mesas bien vestidas, buena vajilla y cubertería. La cocina tiene una base tradicional con pinceladas creativas y excelentes presentaciones. El servicio en sala, es joven, dispuesto y muy profesional, me atravería a decir que formado en escuelas de hostelería.

La carta de vinos está clasificada por tipos y D.O.’s. La cristalería es buena y el servicio del vino, acertado. Como ya he dicho anteriormente el vino descansa en una bonita cava acristalada situada en el sótano.

Ofrecen varios menús. Nuestra experiencia fue para cenar y optamos por compartir: croquetas morellanas, de espinacas y huevo y de chipirón, muy bien hechas todas ellas. Un pulpo gratinado con patatas y crema de ajo y un mil hojas de foie. En los postres una cuajada y un brownie de chocolate. Para beber un R. 2010. Una copa de monastrell dulce Boca Negra y un gin tónic de Bulldog en la sobremesa. Todo ello por 66.70 euros los dos.