El santito
Ayer por la noche fui con mi mujer a cenar a nuevo restaurante que me habian recomendado y la experiencia fue muy positiva.
El restaurante es el que antiguamente se llamaba l´entrecote,para el que no haya ido en esa época decir que el local es una especie de fushion entre restaurante y local de copas donde la decoracion es genial,pero,ha diferencia de estos nuevos sitios aqui si se interesan y miman la parte de la cocina con grandes profesionales contrastados en este sector.
Nos decantamos por cenar de tapitas,media racion de jamon y queso(de muy buena calidad los dos)dos croquetas de jamon iberico y dos de morcilla con manzana caramelizada(espectaculares)calamar andaluza(muy muy bueno,nada de pota ni similares)y un sandwich de foie micuit con queso de cabra caramelizado(muy rico,micuit de calidad y muy bien presentado)
De postre nos pedimos un couland de chocolate delicioso.
De vino pedimos un marina alta a buena temperatura,nos lo sirvieron con un acumulador de frio,pero,la verdad,el servicio del vino se limita al descorche.
La calidad precio es muy buena ya que salimos a unos 25 por persona.
En resumen un muy buen sitio con gran ubicacion donde puedes cenar a un nivel medio-alto con una rcp muy buena y luego tomarte unas copas en el mismo sitio.