Restaurante Los Arcos, Cuenca.

Restaurante de lo mejor de Cuenca, ambiente tranquilo, amplio y confortable. Pedimos de primero una ensalada de chupachups de codorniz con rulo de cabra caramelizado, una gozada de contraste en sabores. Después una tabla de queso con los quesos de la zona, curado al romero, curado de oveja crudo, y un tierno con un toque de finas hiervas. Después el plato principal teniamos un rabo de toro al vino tinto, muy bueno, sin hueso y relleno de foie. Hubo quien pidió pierna de cordero muy buena también, despues nos tomamos un flan de resoli(licor tipico de Cuenca). Para la comida pedimos, aconsejados por el maitre un gran fontal crianza de 2006.
Eramos 8 personas y nos costo 190 € con cafe y todo. Buena relación calidad precio.

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