Aconsejable como experiencia

Mira que he pasado veces por delante de este local y nunca me dió por pensar que este local pudiera ser interesante desde el punto de vista gastronómico. Me decidí ayer a sentarme en la terraza viendo pasar cientos y cientos de turistas de todas las nacionalidades, y me sentí tan cómodo que me animé a cenar no tan informalmente como tenía previsto, sino que opté por una cena más standard aunque en el bistrot.

El servicio, perfectamente uniformado, desde luego que atento y profesional. El maitre, una joya por su simpatía y saber hacer.

No tienen detalles de ningún tipo, ni antes ni después de la cena. Sin embargo el servicio del pan es bastante bueno, poniéndote cuatro bollitos de pan diferentes y bien hechos.

Cena para una persona:

- Risotto con carciofi salvati e provola dulce: Un magnífico risotto, cremoso y pleno de sabor a queso provolone. Lo de las alcachofas, al dente, lo de menos. Ración generosa.

- Tagliata di manzo con carciofi crudi e scagli di grana: Magnífica pieza de lomo de vacuno fileteado: bien hecho por fuera y prácticamente crudo por dentro. Muy tierna y con sabor. Lo acompañaba unas alcachofas al dente en láminas y unas lascas de parmesano reggiano. Ración más que suficiente.

- Bavarese ai frutti di bosco e yogourt: Aquí llegó la desilusión. El postre viene de la pastelería anexa, y la verdad, que por 14€, no me llegó a entusiasmar. Bueno, pero no para echar cohetes. Me resultó ser hasta un pelín pesado.

No vi la carta de vinos, pero dados los precios que se ven por aquí, tiene que ser de escándalo. No puntúo.

Precio total: 87€ (inc. IVA, pan y servicio a 5€ y botella de agua de 3/4 de litro a 8€).

Nota: ¿Merece la pena un local como éste?. La verdad es que cené muy bien, aunque pagar casi 90€ solo con agua...