Big Gourmand

Hace tiempo que queríamos visitar este pequeño local situado en la localidad de banyoles, atraídos por su aparación en la lista de los big gourmand de la guia michelin.
Buen parking delante del mismo, ya que existe un gran centro comercial alimentario y el parking no te le hacabas.Este restaurant lo llevan dos matrimonios y funciona,comento.
Local pequeño, unas 8 mesas, y un privado para 12 comensales.Decoración basada en la madera y sencilla, bien coordinada.Mesas suficientemente separadas. 3 comensales.
Acompañados por un Martin Berdugo, ribera sencillo,carta de vinos muy básica sin sorpresas basada en nombres comerciales , pero muy ajustada en precios, eso sí.
Servicio de copas muy deficiente, no existe (eran mas copas de agua que de vino)al tema:
Un mil hojas de berengena,unos erizos rellenos de marisco (6 u) tarrina de foie, correctos en la presentación, materia prima de primera calidad y muy gustosos.Muy bien.
De segundo :Parmentier de rabo de buey,(demasiada patata) Albondigas de pollo con langosta (soberbio)exquisito,una langosta pequeñita fresca , buenísima, y un trinxat, pero el trinxat con una cansalada nada gustosa.
Postres, zumo de naranja, tiramisu y helado de ratafía con nueces, bien .
Mas aguas,con y sin, cerveza, cola, dos cafes, 2 copas de ginebra. 124,00 €,lo encuentro muy bien ,dada la calidad en los platos,para el tipo de cocina que realizan, sencilla pero gustosa.Tambien disponen de un menu degustación que cambian cada mes, y la carta basada en las estaciones , como el nombre del local indica.
Recomendable como nueva experiencia,mejor reservar.
Como canta Chiquetete, "volvere"

  1. #1

    manuel_matilla

    El dia de mi santo, dia 1 cuesta de encontar un local abierto al mediodía y con mi familia repetimos en el local.Soberbio, mejorando mi anterior visita,es un lugar donde cuidan los detalles, el pan calentito, raciones correctas. Una cosa tan tonta como los calamares a la romana ,perfectos.Deben mejorar el tema de los caldos y las copas, no podemos aceptar que nos sirvan el vino en copas de segunda.
    Les felicito, que sigan así e iremos repitiendo.

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