Restaurante La Taula de Paula en Valencia
Restaurante La Taula de Paula
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
27,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
domingo cenas
Nota de cata PRECIO MEDIO:
34 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.7
Comida COMIDA
6.0
Precio medio entorno ENTORNO
6.3
RCP CALIDAD-PRECIO
5.1
calçots y salsa
aceite...
alcachofas
humus
chuletas
postres
Chuletas
Alcachofas
Humus de Berenjena
pa i tomaca
parrilla
calçots
Opiniones de La Taula de Paula
OPINIONES
16

Amplio local con una gran barbacoa en el centro que lo divide en dos ambientes. Pese a lo que nos temíamos no hay exceso de humos ni olores.
Una decoración audaz, entre minimalista, rústica… Con pocos medios consiguen que el restaurante sea muy agradable, diferente, que tenga un “toque”. Te encuentras muy a gusto en él.

Cocina catalana con absoluto protagonismo de la brasa.

Tomamos de entrantes Cargols a la llauna, Calçots con romescu, Alcachofas y Pulpo seco (lo más flojo).
De segundo pedimos Butifarra y el pescado del día, Atún, y compartimos.
Como decía, todo es a la brasa, la manejan bien. Todo muy correcto destacando para bien los caracoles, impresionantes, bien untaditos de hierbas, pimienta, etc…, y para mal el pulpo seco, correoso e insulso. Los calçots estaban un poco verdes, no es su tiempo y se nota.

Carta de vinos correcta, trato del mismo discreto. Bebimos Camins del Priorat (Álvaro Palacios).

Servicio amable y cercano.

Tras varios años sin ir a este restaurante(sin motivo), ayer fuimos 4 personas a comer. Y comimos bien. Pedidos para beber unas cervezas y una botella de Ramón Bilbao crianza, y de entrantes una escalivada, un revuelto de morcilla y unos calÇots (todos buenos). Como plato principal comimos chuletas de cabrito, pollo a la brasa, y entrecot. La carne estaba realmente buena. Acabamos con unos sorbetes de mandarina y cafes.

Voleveremos.

Al final, volvimos a La Taula para tomar calçots con unos amigos. No iba a añadir la valoración, me parece raro escribir dos seguidas aunque de la anterior hace ya más de un mes, pero…
Pues eso, con la excusa nos juntamos el domingo a mediodía. Mesa para cuatro en la zona de no fumadores cerquita de las brasas, mesa algo pequeña, pero nos llevamos muy bien.
Pedimos unas Kronenburg 1664 y una botella de Enrique Mendoza Cabernet Sauvignon. Para comer, yescas de pan con tomate, aceite y ajo, dos tejas de calçots con salsa romesco (muy buenos), alcachofas a la brasa (buenas) y ‘caragols a la llauna’ servidos con salsa all-i-oli y aceite, a los caracoles es verdad que le faltaban un punto en la purga como indica Herbu en otra valoración, aunque nosotros sí que los acabamos.
Cambio de platos, toallitas húmedas y visita al lavabo.
Pedimos otra ración de pan a la catalana y para compartir, un entrecotte trinchado que no estaba como suele y mamet también trinchado que estaba muy, muy rico. Hubo que pedir otra botella de vino que fue Ramón Bilbao crianza 2006. El vino servido a la temperatura correcta.
Postres, dos de brownie con helado de vainilla y yogur con frutas del bosque.
Café, infusiones y mistela y orujo de hierbas.
Todo por 140€, una tarde muy agradable, tanto por el trato como por la compañía.
Un saludo y hasta pronto.

Buenos días y feliz año a todos los Veremeros de buena voluntad.
Volvimos a La Taula después de la reforma para la celebración del día de Reyes. Un poco complicado para reservar mesa debido a que estaba casi completo, ya se sabe, la crisis… Mesa a mediodía para cinco personas y un carrito en la zona ‘no fumadores’. Entramos en el local que apenas se nota la reforma, parece más bien un asunto de insonorizaciones que de otra cosa. Pasamos al fondo dejando a nuestra izquierda las brasas, que es uno de los encantos del local. Nos han reservado la mesa redonda, bastante amplia sobre todo teniendo en cuenta que las mesas son algo pequeñas… mantel común y servilletas de tela, copas normalita y cubertería correcta. Siempre que acudimos tanto allí nos sentimos muy bien atendidos, no sé como lo hace Santi, pero siempre tiene camareros amabilísimos.
A lo que vamos… de entrantes a parte de el pan ‘a la catalana’, pedimos un plato de jamón ibérico (hay de otro???), calçots con salsa de romescu (ya teníamos ganas) y alcachofas a la brasa (buenas)… Kronenburg 1664, San Miguel de barril, coca-cola y agua para beber. De vino elegimos un Enrique Mendoza Merlot, que como calidad-precio a mi entender me parece correcto (15€), que lo sirven a la temperatura adecuada pero ya está, no hay más trato con el vino, claramente a mejorar…
Cambio de platos y cubiertos, que viendo como lo teníamos algunos después de los calçots, casi nos mandan directamente a la ducha, al final nos conformamos con toallitas húmedas y una vista al baño para acabar de limpiarnos bien las manos.
De platos principales escogimos dos personas Mamet, otras dos Entrecotte de buey y la que queda Chuletillas de cordero lechal. El Mamet muy bueno (17€), el Entrecotte muy sabroso (15€) y las chuletillas no las probé, pero no quedó nada. Todos los platos acompañados con una patata asada, sabrosa, eché de menos un poquito más de ‘guarnición’, aunque no me quedé con hambre.
Los tiempos de espera muy correctos, excepto cuando pedimos los postres, para entonces el local estaba ya completo y tardaron un poquito en servirnos. Elegimos dos Coulant de chocolate con helado de vainilla (mi perdición y la de mi hija pequeña que acaba de descubrir el chocolate) y Sorbete de mandarina (muy refrescante)… Cafés y declinamos el ofrecimiento de unos ‘licores de la casa’ ya que teníamos esperando un Citadelle reserva con Fever-tree esperándonos fuera.
La cuenta llegó a los 165€, creo que precio correcto, supongo que el tema de trabajar con brasas resultará bastante costoso.
Una comida muy agradable y un trato muy atento, como siempre, volveremos.
Un saludo.

Coincido con el comentario de Herbu.Acudimos por una celebración familiar y la sonoridad del local parece haber mejorado tras la reforma. Por lo demás comida sencila bien elaborada a la brasa, buena cantidad y calidad de la materia prima,señalar como mejorable la salsa romescu. En mi caso muy bueno el lomo de bacalao a la brasa.La carta de vinos escueta. Bebimos Aranleón Solo y un rosado de Vallformosa. El servicio de vino se limita a dejar la botella en la mesa.

Por razones que no vienen al caso buscabamos un restaurante de cocina catalana y encontramos este, en el que tienen en carta algunos platos que respondían a lo que queríamos.
Tienen una parrilla que funciona muy bien, ya que no hay humos en el local a pesar de estar situada en el centro del comedor.
Las mesas son algo justas de tamaño y están vestidas solo con un camino de mesa.
Gran parte de la carta tiene platos que se elaboran en las brasas, como los típicos calçots, los "caragols a la llauna" (caracoles asados en bandeja), botifarra, calamares, patatas, alcachofas y cualquier otro tipo de carne o pescado que lo permita.
También elaboran arroces y tienen entradas que no necesitan pasar por las brasas, como un rico jamón. Típico el pan con tomate que se prepara uno mismo.
En total tomamos ocho platos y tres postres para compartir, con dos botellas de vino para cuatro personas.
La carta de vinos escueta pero bastante bien escogida, sin ninguna sorpresa, buenos precios.
http://www.ojoalplato.com/archives/2662

  • pa i tomaca

    pa i tomaca

  • parrilla

    parrilla

  • calçots

    calçots

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