Pues lo de la carta de vinos tienen que arreglarlo ¡ya!. Produce un mal efecto total, en todos los sentidos, ya que demuestra desinterés por el producto y poco respeto por el cliente, ya que le estás ofertando algo que no puedes venderle. No recuerdo que cuando estuve hace 1 año me pasara, claro que fui a tiro fijo en el vino y no falló.
No iba a ser menos...
SERVICIO DEL VINO:
4
5.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
7
Ya que han pasado por la taverna casi todos los foreros maños, tenía una obligación que cumplir.
De entrada, buena ubicación, céntrico, aunque no en una zona turística, me gusta la ambientación, humilde, sin extravagancias, al entrar tienes la sensación de que vas a degustar comida casera, y realmente te hace sentirte en tierras portuguesas. Servicio correcto y eficiente.
La carta de vinos (o listado) tiene una función meramente decorativa, pedí dos vinos y ninguno lo tenían, al pedirle de nuevo la carta para ojear otro, me informaron de que apenas ttenían ninguno d elos que aparecía, al final pedimos un vinho verde hecho con loureiro (no recuerdo cual) a 15 €, y un Colheita de la bodega Herdade do peso (DO Alentejo) a 19€ (precio en tienda, unos 10€), por recoemndación del camarero, rico, pero entre el sobreprecio y el team de la carta, no me parece un servicio adecuado.
De comer, íbamos de nuevo con un cupón, a razón de 17,50 por barba, que incluía 7 entrantes a compartir...
- Petisco do Algarve
- Paté casero de atún con pasas
- Sardinas escabechadas del Cantábrico
- Pataniscas de bacalao
- Queso asado con orégano
- Ensalada de champiñones con chorizo
- Ensalada de garbanzos con bacalao
todo correcto, algunas cosas razonablemente buenas, y de raciones abundantes para tatarse de 7 platos.
Y de principales ...
1 plato de carne y 1 de pescado, a elegir entre:
- Bacalao dorado o brandada de bacalao
- Costillas al vino tinto y miel o picadiño de ternera a madeira
Cómo íbamos 4 (dos cupones), pedimos los 4 y los compartimos todo, a destacar la brandada y el picadiño, que aunque la ternera no era muy allá, la salsa tenía un regustillo avinagrado que me gustó, otros prefirieron las costilla, aunque para mi gusto, excesivamente dulces, que al no tener textura melosa, desentonaba. Como llevábamos a la abuela, le pedimos un bacalhau a bras, aunque no sé por qué, porque sobraron de todos los segundo.
También incluía el postre, sensacionales, tanto el suflé, como otro postre casero a base de almendra molida, galleta y nata.
Total, entre sendos cupones para 2 personas cada uno (35€), cafés varios, agua, el bacalao extra, y los vinos 136 € de 5 personas.
Muy recomendable, sobre todo si te gusta cambiar, y probar comidas de diversas procedencias, aunque sean cercanas.
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1 usuario
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De lo leeido se desprende que la relacion calidad precio es muy, pero que muy buena, ademas como comentas me parece muy interesante la variedad del menu.
Por ultimo me gustaria pedirte si puedes concretar lo que llevaba la ensalada de garbanzos que te sirvieron, es que me he aficionado con el calor a preparar ensaladas con legumbres y hago una de garbanzos que lleva cabeza de jabali, piquillo, cebolleta, tomate y vinagreta con perejil, es por coger ideas nuevas y ampliar el recetario.
Gracias y saludos. -
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli No recuerdo detalladamente, seguro, seguro, llevaba garbanzos, bacalao desmigado (casi picado), y el eterno cilantro de la comida portuguesa (personalemnte lo sustituiría por perejil, ya que no somos muy buenso amigos), y me atrevería a aventurar que llevaba cebiolla picada, pero no lo recuerdo muy bien. Prácticamente sin aliño, o sin complincacionjes, una chorradita de aceite y listo. Plato efectivo y práctico. Espero que te guste ...
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en respuesta a Latrufa Ver mensaje de Latrufa Yo también volvería, cuando falló el segundo vino (precisamente el que habíais tomado ya varios), ante mi cara de extrañeza ya hizo un amago de excusa, que si la rotación que si los proveedores, y no quise hurgar en la herida. Hay que reconocer que me gustaron los sustitutos, y lo que había pedido era más qeu desconocimiento que por otra cosa, conque las pérdidas se minimizaron...
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